Au moins je repartirai de Darwin avec une expérience professionnelle des plus intéressantes.
Je bosse dans un bar qui est aussi restau. Donc en général je me retrouve en salle pour prendre les commandes et servir les clients. Donc j'ai enfin du vocabulaire pour dire: "bonjour, que désirez manger", "désolé nous n'avons plus de curry en ce moment", "le plat du jour c'est du poulet" ou "désolé j'ai fais tomber votre sandwich, puis-je vous offrir une boisson pour m'excuser du retard".
Et surtout, j'ai appris à faire les cafés ! Ne rigolez pas, il ne suffit pas d'appuyer sur un bouton ici. Vous savez il faut choisir la bonne quantité de lait, rendre le dessus légèrement crémeux, présenter ça correctement... Tout un art. Bon pour l'instant je dois leur coûter plus cher à faire le café que le prix  car j'ai toujours besoin de quelques essais afin de ne pas faire cramer le lait ou à respecter les proportions pour faire un Cappuchino. Mais je suis sur la bonne voie !
Il y a également un mec qui est venu de Melbourne, payé par la boite, pour faire des démonstrations de cocktails avec dégustation à l'appuie. Il bossait pour "Jim Beam" (du Rhum pour ceux qui ne connaissent pas, je ne sais même pas si ça existe en France, j'aime pas trop le rhum). Bref on a eu le droit à gouter 6 types de rhums différents, on a appris à gouter, sentir et mélanger ce rhum. C'est assez impréssionnant de le voir faire des cocktails. C'est un truc que j'aurai voulu apprendre mais la dernière fois que j'ai tenté un "lancé" du shackeur, je l'ai fait tombé et je l'ai cassé ! Donc j'ai un peu abandonné depuis !
Bref on a vu des mélange sympa (et bon !) et on était comme des enfants qui ont un nouveau jouet, quand on apprend quelque chose, on veut tous s'y mettre. Pour ma part, je ne rajouterai pas tout de suite "cocktail maker" sur mon CV, mais au moins c'est toujours intéressant d'en apprendre sur l'alcool.

PS: heuu, j'ai l'impression de passer pour un gros maladroit mais dans la vrai vie je ne crois pas être si maladroit que ça. Voilà, il fallait rétablir la vérité !